Truskawka (leśna) to niewielka, bardzo aromatyczna jagoda, ceniona za wyśmienity smak i wysoką zawartość witaminy C oraz kwasu elagowego.
Witamina C: Truskawka jest doskonałym źródłem witaminy C, która wzmacnia odporność i jest silnym przeciwutleniaczem.
Kwas elagowy: Zawiera kwas elagowy — silny przeciwutleniacz, który jest badany pod kątem działania przeciwnowotworowego i zdolności do zmniejszania stanów zapalnych.
Mangan: Dobrym źródłem manganu, ważnego dla metabolizmu.